Talharim com frango e cenoura

Quando comecei o desafio de testar as receitas da "net" encontrei um site chamado "Aqui na cozinha" e encontrei receitas realmente simples e gostosas então comecei os testes com as receitas desse site . A primeira receita foi um biscoito amanteigado , com açúcar e canela , não me sai muito bem nesse teste , devo ter errado a mão, por isso não considerei tão fácil e partir para outra receita que foi o talharim com frango e cenoura e deu muito certo.

ingredientes:

500 g de macarrão ( talharim)
2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina (receita original pede 4 mas achei que fica com muita gordura)
2 xícaras (chá) de cenouras em cubinhos
1 peito de frango picado em cubinhos
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassado
1 tomate picado
1 colher  (sobremesa) de colorau
1 xícara (chá) de água
1 caixa de creme de leite
sal e pimenta do reino á gosto

modo de preparo:

Comece pelo molho. Doure a cebola e o alho na manteiga , coloque o tomate e o colorau refogue bem. Junte o frango e refogue , acrescente a cenoura , a água , o sal , e a pimenta do reino , tampe e deixe cozinhar até a cenoura ficar macia. Reserve. Coloque em uma panela grande água para ferver , bom eu faço assim primeiro fervo a água e depois coloco sal e o fio de óleo e em seguida o macarrão , mexa um pouco para ajudar a soltar o talharim deixe cozinhar o tempo que a embalagem pedir , eu  gosto do macarrão al dente , escorra o macarrão , coloque em uma travessa , esquente o molho e  acrescente o creme de leite misture e despeje sobre o talharim. Sirva quente.